牛蛙减脂做法 牛蛙的做法家常做法

牛蛙减脂做法

①将牛蛙冲洗干净后, 剁成小块待用。(买的时候让店家把牛蛙宰好,记得去皮)

②在牛蛙加入盐十-胡椒粉- t淀粉十料酒十姜末,腌制20分钟

③配菜洗净,煮开烫熟后依次装盘

④热锅冷油,放入切好的姜末、蒜瓣和小米椒,翻炒出香味后,加入1大匙豆瓣酱, 大火继续翻炒出红油。加入一小碗水,加入蚝油,酱油十淀粉调味,大火熬煮汤汁

⑤汤汁煮沸后,放入腌制好的牛蛙,煮开

⑥将煮好的牛蛙倒入装着配菜的盆里

⑦洗干净锅,倒油,依次倒入干辣椒段、花椒和湖南辣椒,烧热出香味后,趁热立刻倒在牛蛙碗中就好了。

蛙小侠干锅蒜香牛蛙做法

用料

牛蛙3只,蒜头5颗,小米辣2-3颗,生姜3片,泡椒5个,料酒3勺,生抽3勺,蒸鱼豉油1勺,黑胡椒适量,淀粉适量

做法步骤

步骤 1

牛蛙处理干净,去爪,沥干水分

步骤 2

切小块备用

步骤 3

加入3勺料酒,3勺生抽,1勺蒸鱼豉油,加入一些生姜丝,撒入适量黑胡椒粉。 盖上保鲜膜,腌制30分钟(温度高的时候要放入冰箱腌制)

步骤 4

取出牛蛙,用少量生粉抓一下,锅中放入适量的食用油,油热后放入牛蛙中火慢煎

步骤 5

翻面煎至两面金黄

步骤 6

另起锅烧油,放入切好的蒜头,生姜,小米辣和泡椒,煸炒出香味

步骤 7

倒入煎好的牛蛙,翻炒,加入酱油

步骤 8

将牛蛙在锅中大火炒2分钟,倒入干锅,加入半杯开水,约150ml,加盖,大火烧开,转小火焖8-10分钟

步骤 9

牛蛙的做法家常做法

开盖大火收汁,撒入葱花和熟芝麻,出锅

抗哥牛蛙家常做法

主料:牛蛙2只、土豆1个、洋葱半个、西红柿1个

调料:食盐1/2茶匙、干辣椒3个、料酒2汤勺、黄油1小块、咖喱粉1汤勺、椰浆150毫升

辅料:葱适量、姜适量、蒜适量

牛蛙的做法家常做法

制作步骤

1.牛蛙浸泡、清洗并切成块,放入料酒和咖喱粉腌制15分钟左右

2.巧切洋葱切丁:取半个洋葱,用刀顺着纹理切成瓣状,一侧不切断

3.在划上刀口的一边垂直用刀切断,得出均匀的洋葱丁

4.番茄和土豆切滚刀块备用,干辣椒去籽剪成段

5.锅加热,放入一小块黄油,至融化

6.放入葱姜蒜末和洋葱丁翻炒,最好可以把洋葱丁煎至金黄

7.再放入干辣椒一同煎炒

8.放入西红柿一起继续煎炒

9.加入少许盐,让西红柿出汤,借用一点酸味

10.放入腌制好的牛蛙翻炒

11.加入娘惹咖喱酱翻炒后,添加适量热水,水不宜多

12.水开后放入土豆,不盖盖子,中小火保证开锅状,煮15分钟,此时如果汤还比较多,可以微微开大火

13.最后再加入椰浆,继续煮5分钟左右即可出锅。煮好的咖喱牛蛙也可以停火在汤里浸泡后再吃,会更加入味

相关问答

Q1: 牛蛙减脂做法有哪些特别的地方?

A1: 哎呀,牛蛙减脂做法其实挺讲究的!咱们得选新鲜的牛蛙,处理干净,烹饪时尽量少油少盐,可以用橄榄油代替普通油,增加点柠檬汁提鲜,还有啊,别忘了多放点蔬菜,比如西兰花、胡萝卜啥的,既能增加饱腹感,又能补充维生素,一举两得!

Q2: 家常牛蛙怎么做才好吃?

A2: 哈哈,家常牛蛙做法其实很简单!先给牛蛙做个“马杀鸡”,用料酒、生抽、姜片腌一下,去去腥味,然后热锅凉油,把牛蛙煎到两面金黄,加入蒜末、辣椒炒香,最后倒入事先调好的酱汁(豆瓣酱、蚝油、少许糖和水),焖个几分钟,撒上葱花,搞定!保证你吃了还想吃!

Q3: 牛蛙减脂餐能搭配什么蔬菜?

A3: 牛蛙减脂餐搭配蔬菜可是大有讲究哦!推荐几个好搭档:菠菜、西葫芦、芦笋、还有前面提到的西兰花,这些都是低热量高纤维的蔬菜,炒或者蒸一下,和牛蛙一起吃,既健康又美味,对了,别忘了加点菌菇类,比如香菇、金针菇,口感丰富,还能提升免疫力!

Q4: 牛蛙怎么做才能既减脂又美味?

A4: 想要牛蛙既减脂又美味,秘诀就是“少油少盐,多调料”!用不粘锅炒牛蛙,基本不用放油,或者用喷雾油瓶喷一点油,调味时,可以用点低脂酱油、黑胡椒、香草这些,增加风味又不增加热量,还有个小技巧,加点柠檬汁或者醋,既能提鲜又能帮助消化,完美!

本文来自作者[新萱]投稿,不代表206信息网立场,如若转载,请注明出处:https://gkdv8w.206zx.cn/zhishi/202410-270.html

(629)

文章推荐

  • 空间说说赞下单 - 卡盟平台官网入口

    前言在这个信息爆炸的时代,社交媒体已经成为我们生活中不可或缺的一部分,而空间说说赞下单,作为一种新兴的网络互动方式,也越来越受到年轻人的追捧,我们就来聊聊如何在各大搜索引擎中找到关于空间说说赞下单的卡盟平台官网入口,并分享一些实用的攻略,帮助你更好地理解和使用这一功能。搜索引擎使用指南我们需要了解如

    2024年11月17日
    319
  • 快手下单平台推出全网最低价 - ks推广自助网站

    快手下单平台全网最低价来袭快手下单平台推出了一项令人兴奋的新功能——全网最低价,这个功能旨在为用户带来更实惠的购物体验,通过ks推广自助网站,用户可以轻松找到并下单购买价格最优的商品,下面,就让我们一起来看看这个新功能的详细介绍和使用攻略吧!什么是快手下单平台快手下单平台是一个集成了多种商品和服务的

    2024年11月19日
    366
  • 万宝卡盟官网平台-快手打call网站,10000播放量多少钱

    在这个信息爆炸的时代,社交媒体的影响力不容小觑,尤其是对于短视频平台如快手来说,播放量和互动量是衡量一个视频或账号影响力的重要指标,对于许多内容创作者和品牌来说,提升播放量和互动量是他们追求的目标之一,我们将探讨如何通过万宝卡盟官网平台来实现这一目标,以及在快手上获得10000播放量的成本是多少。万

    2024年11月20日
    340
  • ks自助下单商城-qq主页点赞10万是暗示啥意思,快手免费10万赞下载

    在数字营销的世界里,ks自助下单商城和快手等平台的互动数据,如点赞数,是衡量内容受欢迎程度的重要指标,网络上流传着关于“ks自助下单商城-qq主页点赞10万”和“快手免费10万赞下载”的讨论,这些话题引起了广泛的关注和讨论,本文将深入探讨这些现象背后的含义,并提供一些实用的攻略,帮助你更好地理解和利

    2024年11月23日
    312
  • 动态点赞-助力平台,提升网站曝光度

    在这个信息爆炸的时代,网站和社交媒体平台的曝光度对于任何企业或个人来说都至关重要,为了提升网站的知名度和吸引更多的流量,许多平台和工具应运而生,其中就包括了动态点赞-助力平台,这些平台通过模拟真实用户行为,帮助网站提升曝光度和排名,本文将深入探讨如何利用这些平台,以及它们如何帮助提升网站曝光度,并以

    2024年11月23日
    341
  • qq业务网站全网最低,免费增加qq空间访客量

    在这个数字化时代,QQ业务网站成为了许多人日常生活的一部分,无论是为了工作还是娱乐,我们都希望能够以最低的成本获得最大的效益,本文将带你探索全网最低的QQ业务网站,并教你如何免费增加QQ空间的访客量,我们将以小红书分享类文章的结构,为你提供一篇详尽的原创攻略文章。全网最低QQ业务网站搜索指南要找到全

    2024年11月24日
    426
  • 刷粉网免费入口-dy免费24小时下单平台,自助下单dy超低价

    前言在这个信息爆炸的时代,社交媒体的影响力不容忽视,对于许多内容创作者来说,增加粉丝数量是提升影响力和扩大受众的关键,获取真实粉丝的过程往往既耗时又费力,一些平台提供了所谓的“刷粉”服务,声称可以帮助用户快速增加粉丝数量,本文将探讨这些服务的可靠性、合法性以及如何安全地使用它们。刷粉网免费入口介绍刷

    2024年11月24日
    331
  • 包含抖音1元1000赞,抖音业务播放量免费领取

    抖音1元1000赞的真相在抖音这个充满创意和流量的平台上,许多用户都渴望自己的作品能够获得更多的关注和点赞,一些声称可以以1元购买1000赞的服务应运而生,这些服务的真实性和可靠性如何呢?需要明确的是,抖音平台对于刷赞行为是严格禁止的,任何通过非正常手段获得的点赞都可能被系统检测到,并导致账号受到惩

    2024年11月24日
    440
  • 卡盟刷svip永久不封号网站,全新升级!KS业务下单平台现已支持最新微信支付功能

    卡盟刷SVIP永久不封号网站介绍在数字娱乐服务领域,卡盟刷SVIP永久不封号网站以其稳定性和安全性赢得了广大用户的青睐,这类网站提供了一系列服务,包括但不限于游戏点卡、会员服务、虚拟货币等,旨在为用户提供便捷、快速的充值体验,全新升级的卡盟刷SVIP网站不仅优化了用户界面,还增强了支付系统的安全性,

    2024年11月26日
    392
  • ks业务在线下单平台-2020刷qq黄钻,抖音电脑一键3000赞怎么弄

    前言在这个数字化的时代,社交媒体的影响力日益增强,许多人都希望通过各种方式提升自己的在线影响力,本文将介绍如何通过合法途径提升QQ黄钻、抖音赞数等,同时分享一些实用的在线下单平台信息,帮助你在小红书上分享自己的经验。QQ黄钻提升攻略QQ黄钻是腾讯公司推出的一项增值服务,拥有黄钻的用户可以享受更多的特

    2024年11月26日
    567

发表回复

本站作者后才能评论

评论列表(4条)

  • 新萱
    新萱 2024年10月17日

    我是206信息网的签约作者:新萱!

  • 新萱
    新萱 2024年10月17日

    希望本篇文章:《牛蛙减脂做法 牛蛙的做法家常做法》能对你有所帮助!

  • 新萱
    新萱 2024年10月17日

    本站[206信息网]内容主要涵盖:百科经验,小常识,生活小窍门,知识科普

  • 新萱
    新萱 2024年10月17日

    本篇文章概览:牛蛙减脂做法①将牛蛙冲洗干净后, 剁成小块待用。(买的时候让店家把牛蛙宰好,记得去皮)②在牛蛙加入盐十-胡椒粉- t淀粉十料酒十姜末,腌制20分钟③配菜洗净,煮开烫熟后依次装盘...

    联系我们

    邮件:206信息网@sina.com

    工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

    关注我们